Defumados

A arte da charcutaria em fazer defumados, consiste no conjunto do saber e sabores coligidos durante anos de prática na arte de confeccionar produtos cárneos, em especial os derivados da carne de porco. Nossos defumados especiais por diversos motivos, primeiramente pois prezamos pela qualidade da matéria prima, compramos diretamente de frigoríficos inspecionados pelo S.I.F, órgão federal do controle de qualidade. Também utilizamos ingredientes que incluem as diversas especiarias de diversos países. A combinação perfeita de tudo isso, com muito amor e carinho, resulta em deliciosos produtos que surpreendem nossos clientes diariamente.