Páprica

Páprica é um tempero universal e um item onipresente no armário de temperos. É feita de uma combinação de pimentas secas da família Capsicum annum, que inclui pimentas doces e picantes.

Este surpreendente pó vermelho-carmesim é muito versátil; é usado para temperar pratos, enfeitar comidas e adicionar cor a uma receita.

Pode até ser usado para tingir ovos e tecidos. A maior parte da páprica vem da Hungria e da Espanha e é doce, picante ou defumada. O tipo de pimenta utilizada, de onde vem e como é preparada determina o sabor.

Nossos produtos que utilizam páprica como tempero:

Linguiça Seca Apimentada